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Tenuta Ca' Boffenisio

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC “Iperbole” 2009 - Tenuta Ca’ Boffenisio

18,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2009

  • Denominazione: Oltrepò Pavese DOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Di colore rosso rubino, si apre al naso con sentori fruttati di ribes, mora e lampone. Ha sfumature di vaniglia e spezie. All’assaggio è elegante, rotondo e morbido. È buona anche la persistenza. AbbinamentiÈ da gustare con arrosti, carni rosse e formaggi stagionati. Ottimo con l’ossobuco alla milanese.

Abbinamenti

È da gustare con arrosti, carni rosse e formaggi stagionati. Ottimo con l’ossobuco alla milanese.

cantina

La Tenuta Ca’ Boffenisio nasce nel 1997, nel comune di Borgo Priolo, nell’Oltrepò pavese. Fin dall’inizio, l’entusiasmo, l’intuito e l’intraprendenza di Maria Adele Galanti - attuale ... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC “Iperbole” 2009 - Tenuta Ca’ Boffenisio: Perché ci piace

Il Pinot Nero Iperbole della Tenuta Cà Boffenisio, prodotto dal 2006, ha fin da subito saputo conquistarsi un vasto pubblico di intenditori e amatori. Le uve dell’omonimo vitigno sono vinificate in purezza e, nel risultato finale, regalano emozioni sorprendenti. L'Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC “Iperbole” di Tenuta Ca’ Boffenisio è un vino che, ottenuto da cloni selezionati e coltivati alle pendici di un rigoglioso bosco, si apre alla massima espressione del terroir da cui proviene.

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