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Bisi

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "CALONGA" 2016 - Bisi

20,71 €

  • Spedizione tra il 23 e il 26 ottobre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista un limpido rosso rubino. Ribes e mora in primo piano all'esame olfattivo con leggeri sentori di tostature dolce. Scorre piacevole e armonico al palato dove si trova un corpo medio accompagnato dalle morbidezze del frutto rosso già scoperto al naso e una piacevole nota fresca. Buona persistenza finale.

Abbinamenti

Il vino si accosta perfettamente a un piatto come il curry di agnello, le lumache fritte in pastella di cedro o un Pecorino toscano di buona stagionatura.

cantina

"Dalle colline, ricche di insediamenti urbani, castelli, antiche torri di avvistamento, città vescovili e borghi medioevali discende la tradizione vitivinicola di una terra che trovava in Pavia e... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "CALONGA" 2016 - Bisi: Perché ci piace

Questo Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC con eleganza esprime i tratti signori del vitigno. La famiglia Bisi vinifica il "Calonga" attraverso un passaggio in legno di circa 8 mesi che arricchisce e armonizza il prodotto rendendolo completo e molto piacevole.

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