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Bertè Cordini

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC 2017 - Bertè & Cordini

7,13 € 7,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Oltrepò Pavese DOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Di colore rosso rubino scarico, molto trasparente. Al naso emergono sentori floreali che richiamano il petalo di rosa, alternati a profumi di frutta rossa del sottobosco. Al palato è morbido, di corpo leggero, molto avvolgente grazie all’ottimo equilibrio e ai tannini fini ed eleganti.

Abbinamenti

Perfetto con secondi piatti a base di carni rosse grigliate e arrosti. Ottimo anche con i formaggi a crosta fiorita mediamente stagionati a pasta molle.

cantina

L’azienda Berté & Cordini prende le mosse da una solida realtà, iniziando il proprio percorso nel 1974, quando, per l’appunto la famiglia Berté & Cordini, raccoglie il testimone da Francesco... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC 2017 - Bertè & Cordini: Perché ci piace

Un vino che dimostra appieno come l’azienda agricola Bertè & Cordini possa dire la sua nel panorama italiano, non soltanto per la produzione di Metodo Classico, ma anche per le altre tipologie realizzate. In questo caso, con l’Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC si ricerca l’armonia, con un insieme di profumi leggeri e avvincenti al contempo. Le uve macerano in acciaio per 8-10 giorni, fermentando alla temperatura di 25 °C, per poi rimanere in acciaio ad affinare, e venire in seguito imbottigliate. Un’etichetta che, in ogni sorso, racchiude la passione e la dedizione della proprietà per questa terra.

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