Untitled-1
Tenuta Il Bosco

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature DOCG "Oltrenero" 2016 - Tenuta Il Bosco

29,90 €

Esaurito

Quando richiedi di essere notificato, dichiari di aver preso visione e di accettare la privacy policy

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 86pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Risotti, Secondi di pesce, Torte salate

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante dai riflessi dorati, percorso da fini bollicine. Ampio e variegato il profilo olfattivo dove i sentori di agrumi e fiori si fondono alle note fragranti di crosta di pane, alla nocciola tostata e al gesso. Assaggio cremoso e marcatamente fresco, persistente e piacevolmente tostato sul finale.

Abbinamenti

Uno spumante che si abbina egregiamente a svariate ricette, come il risotto all’imperiale, le uova al tartufo e le torte salate.

cantina

Risalgono al Medioevo le origini della Tenuta Il Bosco a Zenevredo, nell'Oltrepò Pavese, quando i monaci benedettini ridettero vita ai terreni circostanti, dopo un lungo abbandono, facendo rifiorire ... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature DOCG "Oltrenero" 2016 - Tenuta Il Bosco: Perché ci piace

L’Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature DOCG “Oltrenero” 2015 di Tenuta Il Bosco è prodotto con uve pinot nero in purezza. Il vino base fermenta in acciaio ed è posto in affinamento alcuni mesi, per una parte in botti di rovere francese. La presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 48 mesi prima della sboccatura. Uno spumante notevole, testimone del simbiotico rapporto tra il pinot nero e le colline dell’Oltrepò.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo