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Giorgi

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG “Giorgi 1870 Gran Cuvée Storica” 2014 - Giorgi

19,90 € 30,00 €

Sconto 33%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena afrodisiaca , Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 92/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Crudità di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino il calice, con perlage fine, abbondante e durevole. Complesso e poliedrico il bouquet olfattivo, aperto da richiami floreali al glicine, seguiti in seconda istanza da ricordi di ananas, di albicocca e di buccia di limone. Non mancano ovviamente le preziose note di pasticceria, di lievito, di crosta di pane e di vaniglia. Il palato non si discosta dalla ricchezza dell’olfatto, rivelandosi fresco e gradevolmente sapido, magistralmente lavorato nella carbonica.

Abbinamenti

Si sposa a meraviglia con la cucina di mare. Splendido su una tartare di gamberoni aromatizzata con olio alla menta.

cantina

"Una data - quella del 1875 - segna l’inizio di tutto: è sul finire del XIX secolo, infatti, che la famiglia Giorgi ha cominciato a essere attiva nel settore vitivinicolo, producendo vino da... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG “Giorgi 1870 Gran Cuvée Storica” 2014 - Giorgi: Perché ci piace

36 mesi sui lieviti e altri sei mesi di riposo in bottiglia dopo la sboccatura: sono semplici le regole che danno vita al “Giorgi 1870 Gran Cuvée Storica”, Brut Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese che in etichetta riporta la firma della cantina “Giorgi”.
Semplici le regole ma straordinario il calice, per una bollicina che troverete eccellente, da scegliere per i vostri migliori aperitivi o da bere a tutto pasto, volendo anche quando le situazioni sono quelle più formali e raffinate.
È un Metodo Classico Brut che non si tira indietro di fronte a niente e a nessuno. Dategli la massima fiducia e potete star certi che vi ripagherà con la stessa moneta: non vi tradirà per nulla al mondo.

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