Oltrepò Pavese DOC "Vigna Barbacarlo" 2001 - Azienda Agricola Barbacarlo

68,70 €

Esaurito

Annata: 2001
Denominazione: Oltrepò Pavese DOC
Vitigni: croatina 50%, uva rara 30%, ughetta 20%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2003/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Granato. Naso complesso di sottobosco (funghi, more, terra bagnata), su trama minerale e speziata. Sorso sapido e fresco, con tannino vibrante. Ottima bevibilità.

Abbinamenti

Il vino si adatta ai primi piatti come i ravioli di stufato oppure a secondi di carne bovine. Interessante l'accostamento con le frattaglie, ma se volete un abbinamento facile, ma d’impatto, tagliate due fette di salame e godetevelo così, in un pic nic casalingo con del pane croccante appena tostato. La felicità sta nelle piccole cose, accompagnate da grandi vini!

cantina

"Lino Maga è sinonimo di Barbacarlo e viceversa. Dai suoi 17 ettari vitati nel comune di Broni, nell’Oltrepò Pavese, questo viticoltore produce un vino che nei decenni ha acquisito un fascino del ... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese DOC "Vigna Barbacarlo" 2001 - Azienda Agricola Barbacarlo: Perché ci piace

L'Oltrepò Pavese DOC "Vigna Barbacarlo" 2002 va dritto al naso come un fuso, con quegli aromi di sottobosco franchi e decisi, che si percepiscono anche in bocca con grande generosità. Un vino che piace anche per quella mineralità spiccata in bocca, che dà una marcia in più complessivamente al sorso. I tannini sono ancora ben presenti, ma gradevolissimi. Ottimo.