Oltrepò Pavese Bonarda DOP "La Gioiosa" 2016 - Castel del Lupo

10,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Oltrepò Pavese DOP
Vitigni: croatina 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di ciliegia matura e prugna e una leggera speziatura. Al palato è vivace e brioso; chiude fresco e persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad affettati e salumi, si sposa bene anche con i primi di carne e le carni rosse in umido.

cantina

Castel del Lupo vanta una storia antica; nonostante la sua esistenza sia, infatti, documentata nella cartografia storica già nel 1301, Castel del Lupo sembra addirittura avere origini romane. Il ... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese Bonarda DOP "La Gioiosa" 2016 - Castel del Lupo: Perché ci piace

L'Oltrepò Pavese Bonarda DOP "La Gioiosa" di Castel del Lupo, prodotto con il vitigno autoctono a bacca rossa più diffuso in area pavese, ovvero la croatina, è vinificato solo in acciaio, per mettere in risalto la fragranza e il carattere vivace e ricco di personalità del vitigno natio. Piacevolissimo alla beva, immediato e di chiara tradizione, si esalta naturalmente in accompagnamento alla cucina tipica del territorio.