Oltrepò Pavese Bonarda DOC 2016 - Villa Antica

7,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Oltrepò Pavese DOC
Vitigni: croatina, barbera
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Salumi

Note di degustazione

Si annuncia con una veste color rosso rubino, attraversata da riflessi violacei nell’unghia. Al naso si avvertono sottili profumi principalmente fruttati, ben definiti e mai troppo invadenti. Al palato è frizzante, con una struttura leggera e morbida, che si manifesta grazie a un sorso dotato di buona persistenza.

Abbinamenti

Si sposa davvero bene con i salumi, crudi o cotti, ed è da provare anche con i primi ripieni di carne.

cantina

"L’azienda agricola Villa Antica è situata a Santa Maria della Versa, in provincia di Pavia, nel cuore dell’Oltrepò Pavese, zona situata poco lontana di Milano.Ci troviamo a sud della ... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese Bonarda DOC 2016 - Villa Antica: Perché ci piace

Passione e tradizione sono i capisaldi dell’attività di Riccardo, che quotidianamente passeggia tra i filari dei vigneti di Villa Antica, avendo cura di osservare ogni fase del processo produttivo. L’amore che nutre per il terroir dell’Oltrepò Pavese lo porta a realizzare questo Bonarda che, grazie a un processo di rifermentazione in autoclave, si annuncia al palato con un sorso frizzante e beverino. L’etichetta perfetta per accompagnare un succulento aperitivo a base di salumi e affettati.