Oltrepò Pavese Barbera Frizzante DOC 2016 - Villa Antica

6,60 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Oltrepò Pavese DOC
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2021
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Salumi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Si rivela all’occhio con un colore rosso rubino. I profumi che ne delineano il profilo olfattivo richiamano sensazioni intense e avvolgenti, che dal vinoso si avvicinano al fruttato. Al palato è di corpo leggero, aromatico, con un sorso sapido ed equilibrato.

Abbinamenti

Estremamente versatile in cucina, si sposa bene con i menu di terra. Assolutamente da provare con delle cotolettine di tacchino in crosta di parmigiano.

cantina

"L’azienda agricola Villa Antica è situata a Santa Maria della Versa, in provincia di Pavia, nel cuore dell’Oltrepò Pavese, zona situata poco lontana di Milano.Ci troviamo a sud della ... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese Barbera Frizzante DOC 2016 - Villa Antica: Perché ci piace

Un grande classico del terroir dell’Oltrepò Pavese è senza dubbio la Barbera Frizzante, che Villa Antica, realtà da sempre legata a questo territorio, presenta con un profilo sbarazzino e ammiccante, molto gradevole al palato. Le uve, dopo la raccolta, vinificano in acciaio, per poi rifermentare in autoclave, dove rimangono sino al momento in cui il team della cantina non procede con le operazioni di imbottigliamento. Un’etichetta che al naso presenta profumi fruttati coinvolgenti, e che, in tavola, ha sempre il suo perché.