Travaglino.

Oltrepò Pavese Barbera DOC "Campo dei Ciliegi" 2018 - Travaglino

12,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Oltrepò Pavese IGT
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff 87

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore alla vista, con sottili bagliori porpora al calice. Il naso è ricco, floreale e fruttato, caratterizzato in seconda istanza da ricercate note speziate rilasciate dal passaggio in legno. La bocca è coerente con l’olfatto, di buona struttura e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto, è ottimo insieme con il bollito misto.

Oltrepò Pavese Barbera DOC "Campo dei Ciliegi" 2018 - Travaglino: Perché ci piace

È una Barbera in cui le connotazioni fresche e fruttate sono leggermente smorzate da un passaggio di 6-8 mesi in legno, che conferisce al sorso una tanto sottile quanto gradevole complessità: è la Barbera dell’Oltrepò Pavese “Campo dei Ciliegi” prodotta dalla cantina Travaglino.
Un rosso che ci sta bene sempre quando le preparazioni sono quelle della cucina di terra e a base di carne. Con il bollito misto è una Barbera che regala soddisfazioni.