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Montecappone

Offida Pecorino DOCG “Monsieur Rino” 2017 - Montecappone

12,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Offida DOCG

  • Vitigni: pecorino 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Veronelli 87

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino, con delicate venature verdognole. Richiami di fiori d’acacia inaugurano l’olfattiva, durante la quale si percepiscono anche note salmastre, ricordi di frutta a polpa bianca e sfumature di macchia mediterranea. Il palato è morbido e fresco allo stesso tempo, agrumato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da scegliere per l’aperitivo, è ideale insieme ai fiori di zucca fritti ripieni di mozzarella e acciughe.

cantina

Fondata a Jesi verso la fine degli anni ’60, l’azienda agricola Montecappone appartiene dal 1997 alla famiglia Bomprezzi-Mirizzi, già proprietaria dell’omonima enoteca romana. Montecappone ... vai alla scheda della cantina

Offida Pecorino DOCG “Monsieur Rino” 2017 - Montecappone: Perché ci piace

Quando avete voglia di qualcosa che sia diverso dalle solite scontate bollicine per l’aperitivo, un’ottima risposta si chiama “Monsieur Rino”, Pecorino di Offida a firma Montecappone.
Un sorso che prende vita da un invecchiamento sui lieviti in vasche di acciaio, seguito da un riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Quello che ne risulta è un bianco di assoluto livello, indicato da sposare con gli antipasti in particolare. Insieme con i fiori di zucca fritti ripieni di mozzarella e acciughe vi farà fare un figurone con i vostri amici.

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