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Tenuta Santori

Offida Pecorino DOCG 2021 - Tenuta Santori

11,50ย โ‚ฌ

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Offida DOCG

  • Vitigni: pecorino 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 ยฐC

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

Note di degustazione

Alla vista regala un bel giallo paglierino, con delicati riflessi verdolini. Il naso รจ aromatico, ricco di frutta fresca e succosa, quale nespola, susina e ananas, con chiari ricordi agrumati a completare il quadro. Il palato รจ pieno e polposo, sapido e gradevolmente minerale, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Si sposa alla perfezione con le portate della cucina a base di pesce. Ottimo con il risotto ai frutti di mare.

cantina

โ€œFare il vigneron era il suo sogno fin da bambino, sin da quando camminava tra i filari di uva di contrada Monte Bove, tenuto per mano da suo nonno Lorenzoโ€: ci apre le porte in questa maniera... vai alla scheda della cantina

Offida Pecorino DOCG 2021 - Tenuta Santori: Perchรฉ ci piace

Tra le piรน importanti varietร  autoctone del territorio marchigiano, quella del pecorino รจ unโ€™uva antica, solitamente lavorata in purezza e in generale capace di regalare ottimi vini, soprattutto quando i grappoli arrivano dallโ€™areale della DOCG di Offida, come nel caso del Pecorino targato โ€œTenuta Santoriโ€.
Lasciato riposare esclusivamente in acciaio, รจ un Pecorino ricco di frutto e di freschezza, ma allo stesso tempo impreziosito dai quei gradevoli ricordi minerali e sapidi conferiti alle uve dalle brezze marine dellโ€™Adriatico.
รˆ un Pecorino che troverete perfetto con la cucina a base di pesce. Non ci credete? Provatelo e ce lo sapremo ridire.

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