Tenuta Santori

Offida Pecorino DOCG 2017 - Tenuta Santori

9,90 € 16,00 €

Sconto 38%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Offida DOCG

  • Vitigni: pecorino 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 89/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei , Primi di pesce , Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • Slow Wine Vino Slow

Note di degustazione

Alla vista regala un bel giallo paglierino, con delicati riflessi verdolini. Il naso è aromatico, ricco di frutta fresca e succosa, quale nespola, susina e ananas, con chiari ricordi agrumati a completare il quadro. Il palato è pieno e polposo, sapido e gradevolmente minerale, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Si sposa alla perfezione con le portate della cucina a base di pesce. Ottimo con il risotto ai frutti di mare.

cantina

“Fare il vigneron era il suo sogno fin da bambino, sin da quando camminava tra i filari di uva di contrada Monte Bove, tenuto per mano da suo nonno Lorenzo”: ci apre le porte in questa maniera... vai alla scheda della cantina

Offida Pecorino DOCG 2017 - Tenuta Santori: Perché ci piace

Tra le più importanti varietà autoctone del territorio marchigiano, quella del pecorino è un’uva antica, solitamente lavorata in purezza e in generale capace di regalare ottimi vini, soprattutto quando i grappoli arrivano dall’areale della DOCG di Offida, come nel caso del Pecorino targato “Tenuta Santori”.
Lasciato riposare esclusivamente in acciaio, è un Pecorino ricco di frutto e di freschezza, ma allo stesso tempo impreziosito dai quei gradevoli ricordi minerali e sapidi conferiti alle uve dalle brezze marine dell’Adriatico.
È un Pecorino che troverete perfetto con la cucina a base di pesce. Non ci credete? Provatelo e ce lo sapremo ridire.

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