Velenosi

Offida Pecorino "Bio" 2021 - Velenosi

13,90 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Offida DOCG
Vitigni: pecorino 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Attacco fruttato di pesca e frutti gialli maturi, seguiti da ginestra e zagara, conducono ad uno stuzzicante finale di erbe aromatiche e pietra focaia. Palato morbido e solido, dotato di una vibrante spina fresco-sapida che alleggerisce il sorso e rende appagante la beva.

cantina

Sin dalla prima vendemmia, quella del 1984, tutto è stato chiaro: la tradizione artigianale ha sposato le più moderne tecnologie enologiche, per arrivare a esprimersi nei vini della cantina ... vai alla scheda della cantina

Offida Pecorino "Bio" 2021 - Velenosi: Perché ci piace

Vinificato in acciaio a basse temperature, l'Offida Pecorino DOCG “Bio” della cantina Velenosi, racconta di un riuscito equilibrio tra morbidezza, acidità e sapidità, proponendo un bianco dalle tonalità fresche e vivaci, tracciato da una raffinata scia sapida.
Le uve sono raccolte a mano e selezionate attentamente durante la prima decade di settembre, da vigneti condotti in agricoltura biologica e situati nei comuni di Ascoli Piceno e Offida.