Nel parlare della Val di Cembra è necessario fare i conti con una tradizione ed un patrimonio agricolo-culturale unici non solo per il Trentino. Si tratta infatti di un territorio eccezionale, caratterizzato da forti pendenze domate grazie a bellissimi ed audaci terrazzamenti. È qui, tra le rocce che affiorano dai prati, che nasce la Società Agricola Zanotelli: viticoltori da generazioni, caparbi nel mantenere viva una realtà produttiva così importante anche in condizioni proibitive, i Zanotelli seguono da vicino tutto il ciclo della vite con l’obiettivo di coniugare questo immenso patrimonio di cultura e di tradizione con un costante apporto innovativo. I vini che ne risultano non possono che riflettere questo percorso, sono infatti vini di montagna, luminosi ed eleganti nella loro dimensione più contemporanea.
- GR 2
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