Se amate i vini di confine, Volpe Pasini fa decisamente al caso vostro. Un’azienda agricola dei Colli Orientali del Friuli, che racconta quanto di meglio possa produrre questa terra da grandi bianchi. Provateli tutti, in special modo le nuove annate dagli aromi minerali e fruttati, che vi conquisteranno appena messi al naso. In bocca, poi, la freschezza di questi vini ve li farà apprezzare come compagni a tutto pasto, sublimi e irresistibili. D’altra parte la piacevolezza di tutti i vini di Volpe Pasini ha qualcosa di ineffabile, come la terra da cui nascono. Un’azienda esemplare e dall’antica tradizione, che è stata tra le pioniere che hanno reso noto i vini friulani nel mondo, esportandoli sui mercati di mezzo mondo. Una scelta che ha creato le basi per ciò che oggi è la Volpe Pasini: un’azienda strutturata, portabandiera del made in Italy che esporta oltre il 50% dei suoi vini. Per fortuna l’altra metà rimane sul suolo italiano per il piacere di tutti gli appassionati dei vini friulani, noi compresi. Non perdete, dunque, l’opportunità di assaggiare i suoi vini territoriali, che parlano lingue di confine. Tannico curiosità: forse non sapete che Villa Rosa - dove Volpe Pasini ha la propria tenuta di rappresentanza - è un edificio del Seicento, divenuto emblema di biosostenibilità. Attraverso l’utilizzo della geotermia e alla ricchezza della flora, infatti, questo edificio capta più anidride carbonica di quanta ne produca.
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