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Gamberi di Mazara, tartare di tonno, carpaccio di spada: siamo pronti a scommettere che quest’estate non ti stai facendo sfuggire i migliori crudi di mare che le coste abbiano da offrire. Ma per simili prelibatezze, ci vuole tanta freschezza e acidità a controbilanciare: voilà, allora, una selezione dei migliori vini da crudi di mare.

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