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A differenza dei vini naturali e biodinamici, a certificare un’azienda col marchio biologico è nientemeno che l’Unione Europea. Dietro a un’etichetta bio quindi c’è l’ufficialità di un organo attento alla sostenibilità e a ogni aspetto della produzione di vino. Di queste bottiglie quindi ti puoi fidare eccome, specie se siamo stati noi a selezionarle anche in base a quanto sono buone. Dai rossi alle bollicine, se bevi bio, bevi da Dio.

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