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“Montepulciano d’ogni vino è re” diceva un poeta e naturalista del ‘600. Ma non c’è bisogno di andare tanto indietro: si sa ad esempio che Robert Parker ha un debole per i rossi senesi di quest'area, dove ha recentemente scoperto piccoli tesori come il Riserva di Fattorie del Cerro, 91 punti di corpo e persistenza. Noi ti consigliamo caldamente l’interpretazione di Salcheto, una delle più intriganti che ci è capitato di incontrare fra queste vigne. Un altro miracolo del Sangiovese.

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