Realizzando il sogno di produrre un grande vino, Giulio Caporali ha acquistato Tenuta Valdipiatta alla fine degli anni ottanta. Grazie ad un forte impulso innovativo unito ad un rigoroso rispetto per la terra ha saputo portare nel giro di pochi anni questa bella realtà ai vertici qualitativi della produzione vinicola della denominazione. Siamo a Montepulciano, patria del prugnolo gentile, il sinonimo con cui da sempre in questa bellissima zona della Toscana meridionale si è abituati a chiamare il sangiovese. Oggi è la filia Miriam a seguire tutto ciò che avviene in cantina e, se possibile, questa bella azienda è cresciuta ancora di più grazie ad un team particolarmente affiatato che ogni anno riesce a mettere in commercio vini di grande espressività. Tra le ultime uscite stupisce infatti un Nobile di Montepulciano 2010 ai vertici della denominazione per dettaglio ed eleganza ed un “Vigna Alfiero” di classe assoluta, quello del 2006.