Ancora Friuli-Venezia Giulia, non possiamo nascondere di avere un debole per questi vini così eleganti e distesi. Che si tratti di sauvignon, di chardonnay, di refosco o di pinot nero è un territorio che in questi mesi abbiamo imparato ad amare incondizionatamente, tanto da riproporlo con entusiasmo.
Tenuta Beltrame è una bellissima realtà splendidamente immersa nel verde tra Aquileia e Palmanova, vicino il piccolo centro di Bagnaria Arsa, in provincia di Udine. È qui che in una struttura risalente al quindicesimo secolo dal 1991 la famiglia Beltrame vinifica i frutti di circa venticinque ettari di vigneto coltivati con le tradizionali varietà della zona. Quelli che ne risultano sono vini di grande pulizia, particolarmente rispettosi delle varietà che ne danno la luce, assolutamente da non mancare.