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Nasce a Santiago de Cuba il “Rum Tradizionale”, tradizionale perché nasce dalla melassa, frutto della lavorazione della canna da zucchero; leggero perché pulito e condotto all’attuale gradazione alcolica. Per la prima volta nella storia del Rum si creano le batterie d’invecchiamento di 5-10 e 15 anni, nasce in questa Distilleria l’invecchiamento del Rum. È questo il prodotto che in un secolo e mezzo di storia ha conquistato il mondo, rendendo celebre per questo Santiago de Cuba e la sua Distilleria, considerata la culla del Rum. Nel 1959, gli eredi Bacardi, che precedentemente avevano registrato il marchio nelle isole Bahamas, abbandonano Cuba. La Distilleria continua con le vecchie maestranze a produrre il famoso rum cubano. Il Ron Varadero nasce come marchio registrato dell’antica Distilleria di Santiago alle quali ci si richiama nel fregio del “sole rosso”.

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