Tra le piĆ¹ importanti cantine di Valdobbiadene, quella fondata nel 1950 da Giustino Bisol ĆØ realtĆ che ha sempre saputo esprimere alcuni dei migliori Prosecco della denominazione. La famiglia Bisol vanta infatti una secolare tradizione nonchĆ© profonde radici nella cultura vitivinicola del territorio di Valdobbiadene. Il toponimo āCase Bisoiā (vale a dire āle Case dei Bisolā) si trova infatti giĆ nelle mappe piĆ¹ antiche, giusto al centro dellāattuale zona del Cartizze. Oggi la cantina ĆØ guidata da Paolo Bisol, affiancato dai figli Giustino e Isabella, e puĆ² vantare alcuni dei piĆ¹ bei vigneti della zona tra cui un piccolo appezzamento a Cartizze e 20 ettari nella vicina zona di Montello. Alcuni dei suoi conferitori possiedono inoltre importanti vigneti nelle storiche frazioni di San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol, da sempre riconosciute come lāapice qualitativo dellāintera denominazione. Con lāausilio delle tecnologie piĆ¹ moderne Ruggeri riesce a garantire un importante numero di bottiglie sempre caratterizzato da una qualitĆ totale. Dalle selezioni - il Giustino B., il Vecchie Viti, lāExtra Brut e il Cartizze - fino ai Valdobbiadene Santo Stefano, GiallāOro, Quartese. Prosecco eleganti e squisitamente equilibrati, tutti da provare.
- D 95
- RP 90
- GR 2
- D 90
- GR 3
- FF 93
- D 95
- GR 3
- AG 91
- GR 3
- D 86
- D 86
- GR 3
- RP 92
- GR 3
- AIS 4
- GR 3
- FF 93
- GR 3
- FF 93
