Immediato, sorso fresco e piacevole, da bere freddo. L’identikit del Prosecco non lascia dubbi: è perfetto per l’estate, ideale a tutto pasto o per una serata informale con gli amici. Uno spumante che ha cambiato il modo di intendere le bollicine con un approccio giovane e dinamico, che vi offriamo in una selezione eccezionale, che mette assieme le migliori cantine del territorio. Villa Marcello è una di queste, una splendida realtà produttiva immersa in una foresta, utilizzata in passato come riserva di caccia. Storia, natura e vino si integrano in quest’azienda che produce bollicine di altissima qualità, come il Prosecco Treviso Spumante Extra Dry DOC, dall’invitante naso di fiori bianchi, sorso fresco e delicato. La cantina Cappello è un’altra azienda che ci piace per quell’inscindibile legame tra tecnologia e tradizione, che ne è diventato il tratto distintivo. E’ Fernanda Cappello la donna al comando di questa interessante realtà vinicola, custode dell’impronta paterna e instancabile innovatrice al contempo. Tra le sue bollicine, il Prosecco Brut DOC è un ottimo spumante dagli intensi aromi di glicine e acacia, dal palato aromatico, brioso e intenso, da provare con un sashimi di tonno e gamberi. I produttori di Prosecco non finiscono qui, a voi il piacere di scoprirli tutti!

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