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Metodo Classico o Metodo Charmat. Che si tratti di uno Champagne, di un ottimo Franciacorta o di un Prosecco non c'è dubbio che il periodo per dedicarsi completamente alle bollicine nelle loro molteplici espressioni sta arrivando. Dall'Alsazia con i suoi grandi Crémant fino ai migliori Valdobbiadene, dal cosiddetto "Nuovo Mondo" fino ai grandi nomi delle bollicine francesi ed italiane. Noi siamo pronti. E voi?

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