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Che meraviglia il Piemonte meridionale, tra Langhe e Monferrato non c’è che l’imbarazzo della scelta. Il bello è poi andare a scoprire piccole realtà capaci di esprimere vini di grande aderenza territoriale ad un prezzo particolarmente centrato. È questo il caso di tre bellissime cantine: Chionetti, a Dogliani, la patria del Dolcetto, Sessanea, a Monastero Bormida in provincia di Asti e Castello di Uviglie, a Rosignano Monferrato, nel cuore della Barbera e del Grignolino.

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