Verde e nero si intervallano a Pantelleria, l’isola con lo sguardo rivolto all’Africa, dove la vegetazione puntella generosa il terreno vulcanico color della pece. E’ da qui che parte il nostro itinerario, con una selezione che non ti offre solo i migliori vini di quest’isola, ma anche quelli di tutta la Sicilia, Eolie comprese. Generose e caparbie, le vigne pantesche rimangono aggrappate al terreno sfidando i venti, rannicchiate in piccole conche dove possono crescere riparate, per dare pregiati passiti apprezzati in tutto il mondo. Gli amanti del mare, delle passeggiate e dei grandi vini, bianchi e rossi compresi, trovano quindi in quest’isola un luogo ideale. Si può passeggiare infatti lungo sentieri circondati da capperi e fichi d’india fino al cratere vulcanico più alto, la Grande Montagna, oppure tuffarsi nelle splendide acque color cobalto. Gli accessi al mare, a dire il vero, non sono facilissimi, perché l’isola è completamente priva di spiagge, ma da Cava Levante, proprio dove si trova la suggestiva Mole dell’Elefante, l’impresa è meno ardua. Il modo migliore per visitare l’isola è comunque quello di noleggiare una barca per esplorare le sue calette segrete. Per un’esperienza unica, praticata di notte solo dagli isolani, ti consigliamo di andare a Gadir, nelle vasche termali scavate nella roccia con temperature che sfiorano i 50 gradi: nessuna infinity pool del migliore resort al mondo potrà mai reggere il confronto. Nella suggestiva piazza principale dell’isola puoi fermarti a bere un bianco siciliano, un Grillo per esempio, dai suggestivi aromi di pesca e fiori bianchi, sbocconcellando dei gustosi cucunci. E’ qui che potrà capitarti di vedere Giorgio Armani, il noto stilista, che dagli anni Ottanta ama passare parte dell’estate nel suo lussuoso dammuso. Per farti una passeggiata nei miti greci, infine, non perdere la grotta di Sataria, raggiungibile a piedi da una comoda scalinata, dove si dice che vivesse Calypso, la ninfa innamorata di Ulisse. L’avrà conquistato con un calice di vino? Ne siamo certi.

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