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Pierre Morey

Meursault Blanc “Les Tessons” 2013 - Pierre Morey

106,30 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Meursault AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 91

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il naso è fine e complesso, dominato principalmente da aromi minerali derivanti dalla composizione del terreno. In bocca è di medio corpo, bilanciato, con un’acidità viva e vibrante. Chiude con un retrogusto caratterizzato da una nota di mentolo.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, ha una grande vocazione gastronomica. Si abbina perfettamente a pietanze a base di pesce e crostacei. Da provare con il rombo.

cantina

"Domaine Morey è situato nel fantastico comune di Meursault, alla fine della Côte de Beaune, patria dello Chardonnay, all'interno della Côte d'Or. Il Domaine è gestito magistralmente da Pierre ... vai alla scheda della cantina

Meursault Blanc “Les Tessons” 2013 - Pierre Morey: Perché ci piace

“Les Tessons” di Pierre Morey è un vino che fa della mineralità il proprio biglietto da visita: e non potrebbe essere altrimenti, visto che le uve di chardonnay da cui si produce vengono coltivate proprio sopra il villaggio di Meursault, dove il terroir si caratterizza per la massiccia presenza di pietre e sassi. Fermenta spontaneamente in contenitori di rovere, dove svolge anche la malolattica. Poi prosegue a maturare, sempre negli stessi recipienti, per un periodo di circa 20 mesi, per venire poi imbottigliato. Un Blanc da tenere in cantina ancora per qualche anno, così da assaporarlo all’apice del proprio percorso evolutivo.

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