Il motto della cantina Estandon, “Un Estandon ne vient jamais seul”, ovvero “Un Estandon non va mai da solo”, significa molte cose: in primis, mette in luce sull’anima da cooperativa che ha la cantina di Provenza. Dopodiché, significa che una sola bottiglia non basta mai. E allora facciamo scorta di questi rosé buonissimi, che racchiudono tutti i profumi della loro regione francese, e in più sfoggiano una scorrevolezza davvero minerale. Venuta sete?
