Fuori dai sentieri più battuti c’è un Alto Adige del vino ancora da scoprire davvero: lo trovi visitando cantine come Girlan, Pitzner o Baron di Pauli, dove l’eccellenza è custodita con attenzione e la qualità è in cima a tutto. Viaggia nel Südtirol nascosto e goditi l’altro lato di una terra di grandissime etichette.

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