L'azienda agricola Il Molinaccio sorge nel territorio di Montepulciano. La tenuta si erge dalle ceneri di un antico mulino e oggi gli ettari di proprietà includono querce, ulivi, frutteti e vigneti. I vigneti sommano 3,6 ettari, coltivati con sangiovese per il 70%, merlot per il 20% e altri vitigni locali per il restante 10%. Marco Malavasi e Alessandro Sartini hanno anche avviato il processo per la certificazione biologica dei loro vini. Oggi le etichette prodotte sono 3, il Rosso e il Vino Nobile di Montepulciano, anche in versione Riserva, oltre a una grappa dalle vinacce del Vino Nobile..