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Col pesce, con le carni bianche o in alcuni casi persino con il dolce: è chiaro che il Riesling abbia una marcia in più rispetto a un comune vitigno a bacca bianca. Non a caso, dalla sua natìa Germania oggi è uno dei vitigni più coltivati d’Europa. Dal Vieilles Vignes al Quant, scopri perché il Riesling tutto può e tutto vede, specie quando si parla di una cena come si deve.

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