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Era il 2010, quando Mattia Guarnera pensò di provare a produrre birra sostituendo il luppolo con la canapa. Solamente tre anni più tardi, nel 2013, è nata l’azienda agricola Guarnera, che oltre a coltivare cereali e canapa, ha iniziato a produrre birra sfruttando un piccolo impianto artigianale. Nel giro di poco tempo, visto l’apprezzamento generale del prodotto e data la sempre più crescente domanda, si è deciso di ampliare il business, cosicché dall’inizio del 2015 il birrificio ha trovato una nuova e più idonea e ampia collocazione, presso l’Istituto Penitenziario di Barcaglione di Ancona, dove i detenuti vengono coinvolti nella produzione della birra stessa. È così che oggi il birrificio propone in totale quattro etichette, le quali traggono origine da materie prime provenienti al 90% dai campi dell’azienda agricola Guarnera. Imbottigliata a mano e realizzata seguendo specifiche e collaudate ricette, la birra Guarnera dimostra di essere una birra totalmente fuori dagli schemi classici, unica, intrigante e stuzzicante.

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