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Quasi gira la testa se pensi alla quantità di tesori enologici e culinari che nascono in Emilia Romagna. Dai salumi ai vini, è seriamente una delle regioni in cui ci trasferiremmo anche domani, senza pensarci troppo su. Ma siccome qui ci occupiamo di vini, dal Lambrusco in poi, per i salumi dovremo affidarci alla tua scelta. Ci stai?

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