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E’ il vino aromatico per eccellenza, un bianco che intriga per i suoi profumi tropicali e speziati, che conquistano sin dal primo sorso. La proposta odierna vi offre i migliori Gewürztraminer di Alsazia, Germania, Alto Adige e Trentino, zone estremamente famose per la produzione di questo vino, a cui abbiamo aggiunto quelli provenienti da Argentina e Cile, insolite interpretazioni di questo sfaccettato bianco. Gewürztraminer significa letteralmente “Traminer speziato”, un nome che conferma sia i tratti aromatici di questo vino, che la sua provenienza da Termeno (Traminer in lingua tedesca), in Alto Adige. Tra le chicche altoatesine di questa selezione, vi segnaliamo le nuove annate di due importanti cantine, la 2015 della Cantina Tramin e la 2016 di San Michele Appiano, anteprime assolutamente imperdibili. Anche in Francia questo vino raggiunge livelli di straordinaria opulenza ed eleganza, tanto che vi consigliamo di non perdere l’Alsace Gewürztraminer del Domaine Zind-Humbrecht, un vino emozionante, che potete abbinare con una vellutata di zucca e rafano o con dei formaggi importanti, come il munster. Per concludere in dolcezza una cena, infine, scegliete un Gewürztraminer da “Sélection de Grain Nobles” (letteralmente “selezione di acini nobili”), prodotto da uve attaccate dalla Botrytis Cinerea, la cosiddetta muffa nobile.

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