Dici Franciacorta e ti si materializza fra le dita un bel calice di bollicine. Non è proprio così, purtroppo, ma ci dev'essere per forza un incantesimo che lega queste terre ad alcuni dei più grandi e premiati spumanti italiani. Altrimenti non si spiega la quantità di ottime cantine e artigiani incredibili che si trovano da queste parti. In questa raccolta c'è il loro frutto migliore.