Nata nel ‘92 l’azienda di Benito Favaro è una piccola realtà a conduzione familiare che fa della produzione di erbaluce il suo faro. I vigneti si trovano a Piverone, nella serra d’Ivrea. Oltre all’erbaluce si coltivano nebbiolo, freisa, syrah e barbera, seguendo semplici ma precisi canoni. La passione e il duro lavoro che da sempre ha contraddistinto tutta la famiglia ha regalato quello che è ritenuto il miglior Erbaluce di tutta la denominazione, importante riconoscimento, emblema della dedizione dell’azienda e della vocazione di tutto il territorio.
- GR 2
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- GR 3
- AIS 4
- WS 86
