Ogni classico ha un’alternativa, ogni legge un’eccezione. È così anche nel vino, dove alle scelte tradizionali si affiancano idee diverse, a volte altrettanto interessanti. Ecco due esempi che parlano da soli: Baglio di Pianetto, nome ormai classico del vino siciliano, e Officine Vitae, nuovo alfiere del biologico. Scoprili, confrontali e soprattutto bevili. E poi scegli da che parte stare.
