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Oggi torniamo a proporre una cantina i cui vini ci hanno colpito per il grande carattere territoriale che sanno esprimere. Cascina Gilli, splendido edificio del 1700, è azienda circondata da circa venti ettari di vigneto nel basso Monferrato, tra Castelnuovo Don Bosco e Albugnano in provincia di Asti. È in questo meraviglioso contesto che Gianni Vergnano porta avanti dal 1983 un'idea chiara di vini tra modernità e tradizione. Gran parte del lavoro svolto in questi anni è stato infatti dedicato al recupero dei vitigni che da sempre appartengono al territorio: freisa, barbera, bonarda e malvasia.

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