Che meraviglia! In questi anni abbiamo avuto la fortuna di conoscere persone splendide, vignaioli entusiasti, convinti sostenitori dell’importanza della sostenibilità ambientale del proprio lavoro. Persone che credono fermamente nell’importanza dell’approccio biologico in vigna e in cantina, unica via per raggiungere un equilibrio sempre più necessario. I loro vini, sempre buonissimi, rappresentano questo bellissimo mondo che spazia dalla Toscana alla Puglia, dalla Campania fino all’Emilia-Romagna. Eccone alcuni.
- JS 91
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- Bib 3
- RP 93
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