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Domaine Guy & Ivan Dufouleur

Nuits-Saint-Georges Rouge Les Poulettes 1er Cru 2018 - Domaine Guy & Ivan Dufouleur

120,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Nuits-Saint-Georges AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel bicchiere si sviluppa con un colore rubino. Il ventaglio di note che circondano il naso si muove su una danza elaborata su toni primari e terziari, in cui frutta e spezie scandiscono il ritmo dell’analisi olfattiva. All’assaggio ha un corpo medio, con un sorso lineare e puntuale, dotato di una trama tannica ben integrata.

Abbinamenti

Perfetto con i secondi di carne, è da provare con una ricca grigliata mista.

cantina

La Borgogna, con i suoi paesaggi incredibili, è un vero e proprio “eldorado” per coloro che amano i vini di livello. In questa regione centro-orientale della Francia, infatti, si coltiva sin dai ... vai alla scheda della cantina

Nuits-Saint-Georges Rouge Les Poulettes 1er Cru 2018 - Domaine Guy & Ivan Dufouleur: Perché ci piace

Questo Nuits-Saint-Georges Rouge 1er Cru “Les Poulettes” è un prodotto in cui corpo e struttura non tolgono mai nulla a eleganza e bevibilità. Si tratta di un rosso che rivela una personalità complessa e affascinante, importante all’olfattiva e intrigante al palato. Le uve di pinot noir crescono in un regime di lavoro biologico, che porta a vendemmia acini sani e pregi di profumi. Vinificazione e affinamento vengono seguiti con scrupolo dal team del Domaine Guy & Ivan Dufouleur, e al termine della maturazione abbiamo di fronte un’etichetta precisa e puntuale, da assaporare col massimo dell’attenzione.

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