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Domaine Prieuré-Roch

Nuits Saint Georges Premier Cru "Nuits 1" 2009 - Prieuré-Roch

68,00 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Nuits-Saint-Georges AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, rosso rubino trasparente. Il naso si sviluppa su profumi di piccoli frutti rossi, ciliegia e uva spina, con note speziate di cannella e spezie orientali e sentori di tè nero. Al palato, si distende con equilibrio e profondità: bel corpo, tannini delicati, freschezza e mineralità in evidenza. Chiude armonico e persistente su suggestioni speziate.

Abbinamenti

Si sposa a meraviglia con pollame, coniglio o piccione. Ottimo anche su piatti di pesce in preparazioni strutturate e taglieri di formaggi.

cantina

Prieuré Roch è un piccolo domaine situato nel cuore della Côte de Nuits, a Nuits-Saint-Georges. Sino al 2000 i vini sono stati elaborati dal grande Philippe Pacalet, maestro dell'enologia della... vai alla scheda della cantina

Nuits Saint Georges Premier Cru "Nuits 1" 2009 - Prieuré-Roch: Perché ci piace

"Nuits 1" deriva uve pinot nero dei nuovi vigneti del "Clos des Corvées", vigna posseduta in monopolio da Roch. Situata a Nuits-Saint-Georges, è condotta interamente con sistemi biologici, rispettando al massimo il territorio. Questo Pinot Nero rappresenta una grande territoriale. Vino di immensa finezza e austerità.

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