Domaine de Bellene

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Chaingnots" 2015 - Domaine De Bellene

124,80 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Nuits-Saint-Georges AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2035
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Di colore rosso rubino che vira al granato con l’età, al naso gli aromi tipici del pinot nero si aprono con note di ciliegia, ribes nero, sottobosco, funghi e spezie come la cannella. In bocca è un vino potente, pieno e carnoso, con tannini ben levigati.

Abbinamenti

La sua struttura lo abbina con frattaglie arrostite o fritte, carni succose come il maiale arrosto o in salsa, l'agnello arrosto o il vitello brasato. Va meglio con formaggi con un sapore ben marcato come Époisses, Langres, Ami du Chambertin.

cantina

"Domaine de Bellene è la cantina fondata da un giovane di nome Nicolas Potel nel 2005, brillante vigneron con le radici ben salde nella secolare storia della Borgogna. Il nome del Domaine riprende ... vai alla scheda della cantina

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Chaingnots" 2015 - Domaine De Bellene: Perché ci piace

Il Nuits Saint Georges “Aux Chaignot” è un vino rosso della Borgogna morbido e intenso, prodotto da pinot nero proveniente da un Premier Cru della Côte de Nuits, vinificato e affinato in botti di rovere nuove. Ricco di aromi succosi e fruttati e di note delicatamente speziate, al palato è denso e avvolgente, molto elegante ed equilibrato, di buona struttura. Un grande Pinot Nero borgognone.