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Domaine Prieuré-Roch

Nuits Saint Georges 1er Cru 2014 - Domaine Prieuré-Roch

181,70 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Nuits-Saint-Georges AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2037

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso ed elegante alla vista. Note fruttate di lamponi e ciliegie si uniscono a ricordi speziati di cannella, e a sfumature minerali, andando a creare un bouquet olfattivo nobile e raffinato. Il palato è fresco e integro sul frutto, guidato da una mirabile trama tannica. Ottima la lunghezza e meravigliosa la chiusura.

Abbinamenti

Si sposa con carne rossa, cacciagione o pollame nobile. Da provare con la faraona alle prugne.

cantina

Prieuré Roch è un piccolo domaine situato nel cuore della Côte de Nuits, a Nuits-Saint-Georges. Sino al 2000 i vini sono stati elaborati dal grande Philippe Pacalet, maestro dell'enologia della ... vai alla scheda della cantina

Nuits Saint Georges 1er Cru 2014 - Domaine Prieuré-Roch: Perché ci piace

È ottenuto da uve di pinot noir allevate secondo le regole dell’agricoltura biologica. Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru, del Domaine Prieuré-Roch, fermenta in tini di rovere, per poi maturare in barrique da 228 litri. Intenso e particolarmente equilibrato tra le componenti fruttate e quelle terziarie, dimostra di essere caratterizzato da una raffinata trama tannica. È da riservare per le occasioni più importanti.

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