Nosiola delle Dolomiti IGT 2015 - Pojer e Sandri

11,23 € 14,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: nosiola
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo , Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 7/10
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, dal profumo delicato, sfuggente ma molto personale, con delicate sfumature fruttate che ricordano la mela golden. Al gusto è sapido e fragrante, mediamente acido, con un retrogusto che ricorda la nocciola.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti magri di pesce e di carne, minestre leggere, formaggi a pasta molle.

cantina

Cantina iconica e simbolo indiscusso di quella che è la migliore enologia trentina, quella di Pojer e Sandri è una realtà vitivinicola che nasce nel 1975, e prende vita dall’incontro dei giovani... vai alla scheda della cantina

Nosiola delle Dolomiti IGT 2015 - Pojer e Sandri: Perché ci piace

I classici, vini d’annata che raccontano le peculiarità tipiche del vitigno che li vede nascere. Vini da bere freschi, che fanno dell’equilibrio la loro caratteristica migliore, nella migliore tradizione di Pojer e Sandri. La Nosiola è un vino che dà il meglio di sé dopo pochi anni dalla vendemmia ma non mancano risultati esaltanti anche dopo 5/10 anni di invecchiamento. Per preservare inoltre i caratteri varietali - aromi e antiossidanti naturali - le uve sono lavorate in iper-riduzione, o assenza di ossigeno, tecnica sviluppata e brevettata da Pojer e Sandri. Fresco e raffinato, la Nosiola delle Dolomiti IGT di Pojer e Sandri, è vino adatto ad ogni occasione.