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Bindella

Nobile di Montepulciano DOCG "Bindella" 2011 - Bindella

15,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Nobile di Montepulciano Docg

  • Vitigni: sangiovese 85%, vitigni complementari 15%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2019

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

La fragranza del frutto e ricordi floreali sono incorniciati da una spezia dolce elegante e mai strabordante. In bocca è tipico per la sua tipologia, dove freschezza e tannini eleganti sono ben bilanciati, regalando una beva strutturata ed elegante.

Abbinamenti

Un vino classico che si presta ad abbinamenti classici: carni rosse alla griglia o con lunghe cotture, formaggi mediamente stagionati.

cantina

Il 1983 è stato l’anno che ha segnato l’inizio di tutto. L’anno in cui Rudi Bindella e Giovanni Capuano hanno avuto letteralmente un colpo di fulmine, innamorandosi di un piccolo angolo ... vai alla scheda della cantina

Nobile di Montepulciano DOCG "Bindella" 2011 - Bindella: Perché ci piace

Fragrante ed elegante, figlio del territorio di Montepulciano e della sua tradizione. Il lungo affinamento in botti grandi di rovere riesce a smorzare la carica tannica del Sangiovese e regala una rotondità e una morbidezza che rende il Nobile di Montepulciano DOCG "Bindella" 2011 convincente e dotato di grande persistenza.

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