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Main Divide

New Zealand Canterbury Pinot Noir 2010 - Main Divide

26,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: New Zealand

  • Vitigni: pinot nero

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso richiama note di macchia mediterranea, di piccoli frutti rossi, more e lamponi, di liquirizia e di vaniglia. Si tratta di un profilo olfattivo di grande complessità che introduce un assaggio altrettanto importante, lungo ed avvolgente. Fresco, si ricorda per una trama tannica incisiva e puntuale. Stupisce poi per armonia complessiva e per carattere prima di un finale di grande lunghezza gustativa.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Pinot Noir di Main Divide è vino rosso ideale per accompagnare grandi preparazioni di carne arrosto. Agnello, in particolare.

cantina

Pegasus Bay è conosciuta come una delle migliori cantine non solo della Nuova Zelanda ma di tutto il cosiddetto Nuovo Mondo, una delle poche ad aver ricevuto il prestigioso riconoscimento delle “5... vai alla scheda della cantina

New Zealand Canterbury Pinot Noir 2010 - Main Divide: Perché ci piace

Tutta la produzione targata “Main Divide” può vantare un processo produttivo di chiaro stampo tradizionale. In particolare, il Pinot Nero viene prodotto seguendo i dettami della grande classicità francese: vendemmia a piena maturazione, lunghe fermentazioni, maturazioni in barrique che variano in base alle caratteristiche uniche dell’annata. Ne deriva un vino spiazzante per complessità aromatica, profondo, vibrante ed avvolgente, di rara eleganza. Un vino che, alla cieca, potrebbe guardare negli occhi le migliori bottiglie europee.

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