Nebbiolo d’Alba DOC “Volumi Bollati Marne Brube” 2011 - Fontanafredda (1l)

11,21 € 20,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Nebbiolo d’Alba DOC
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 1l
Consumo ideale: 2013/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Calice color granato, classico del Nebbiolo. Il naso si esprime su sentori di piccoli fiori viola e di frutti di bosco. Il sorso è secco, caldo e abbastanza morbido. Ben bilanciato dalla componente tannica e da quella acida. Finale armonico su note fruttate.

Abbinamenti

Il Nebbiolo “Marne Brube” si accosta magnificamente a piatti di carne rossa, primi o secondi, e a formaggi di media stagionatura.

cantina

Storica cantina immersa nelle affascinanti colline delle Langhe, la cantina Fontanafredda nasce dalle tenute di Roggeri Giacomo a Serralunga d’Alba, iscritta poi nel patrimonio ... vai alla scheda della cantina

Nebbiolo d’Alba DOC “Volumi Bollati Marne Brube” 2011 - Fontanafredda (1l): Perché ci piace

Volumi Bollati è un progetto esclusivo ideato da Fontanafredda per proporre una nuova modalità di consumo, più consapevole e attento alle esigenze moderne: per questo motivo, sono proposti formati da mezzo litro, ideale per due persone, da un litro, per quattro e il magnum, per sei persone, ritenuti le dosi “perfette” per ciascun gruppo, al fine di rimanere sotto i limiti di legge consentiti per la guida. Il Nebbiolo d’Alba DOC “Volumi Bollati - Marne Brube” 2011 di Fontanafredda proviene dai vigneti dei comuni di Vezza d'Alba, Montaldo e Monteu Roero, esposti a sud e sud-ovest, su terreni di marne miste a ghiaia. La vinificazione avviene in tini di acciaio, mentre l’affinamento, è effettuato in barriques di rovere di Allier per circa un anno e in bottiglia per 6-7 mesi.