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Principiano Ferdinando

Nebbiolo d'Alba DOC “Montagliato” 2015 - Principiano Ferdinando

16,30 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino. Il naso è complesso e composto da sentori di frutta a bacca rossa, spezie e tabacco. Emergono in seconda battuta sfumature di sottobosco, note di rosa e richiami di catrame. La bocca è calda, slanciata ed elegante, succosa e lunga in persistenza.

Abbinamenti

Si sposa con i formaggi e con le seconde preparazioni a base di carne bianca o pollame nobile. Ottimo con il tacchino con le castagne.

cantina

Un po' di storia

Essere vignaioli nelle Langhe del Piemonte significa avere un rapporto inscindibile e ... vai alla scheda della cantina

Nebbiolo d'Alba DOC “Montagliato” 2015 - Principiano Ferdinando: Perché ci piace

Il Nebbiolo d'Alba DOC “Montagliato”, della cantina di Principiano Ferdinando, prende il nome dall’omonima località di Monforte d’Alba, in cui è situato il vigneto da dove sono raccolte le uve di nebbiolo per la produzione del vino stesso. Fermenta e macera senza lieviti aggiunti, per poi riposare circa 18 mesi in botti di rovere di Slavonia. Si rivela fruttato e succoso, ed è nel contempo arricchito da preziosi sentori terziari conferitigli dalla maturazione in legno. Ha un buonissimo rapporto qualità/prezzo.

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