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Sordo

Nebbiolo d’Alba DOC 2018 - Sordo

14,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Nebbiolo d’Alba DOC

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso granato intenso alla vista. Al naso arrivano inizialmente sentori di frutta a bacca rossa, poi seguiti da toni eterei, da sfumature speziate e da richiami al tabacco. La bocca è di buon corpo, calda ed equilibrata, ben lavorata nella trama tannica e caratterizzata da un’ottima lunghezza.

Abbinamenti

Da bere anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottimo per essere abbinato al risotto al tartufo.

cantina

Nata nei primi anni del Novecento, l’azienda agricola Sordo è stata fondata da Giuseppe Sordo, e come nelle migliori tradizioni familiari, è oggi condotta dal nipote dello stesso Giuseppe,... vai alla scheda della cantina

Nebbiolo d’Alba DOC 2018 - Sordo: Perché ci piace

Lungo la sponda sinistra del fiume Tanaro, nei territori del Roero, si incontrano i filari di nebbiolo della cantina Sordo, che danno vita a un Nebbiolo d’Alba di assoluto livello qualitativo. Un rosso del Piemonte sorretto da una spina dorsale fruttata e generosa, poi impreziosito da quei gradevoli toni speziati e terziari, originati da un passaggio di nove mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Un sorso, infine, anche arricchito da quella sottile mineralità che caratterizza tutte le etichette della cantina Sordo. Un Nebbiolo d’Alba, quindi, che troverete estremamente facile da stappare quando le portate sulla tavola saranno quelle della cucina di terra, per scoprire un rosso davvero gradevole, e particolarmente versatile ed eclettico negli abbinamenti gastronomici.

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